Rerum Varium

jueves, octubre 13, 2005

Al fin información nutricional  

Nutrición Un reciente artículo en el diario La Nación dice que finalmente van a forzar a los productores a indicar el valor energético, entre otros indicadores, de los alimentos.

Parece una pavada, pero es algo a lo que uno se acostumbró en la década del 90 (cuando los helados que compraba eran daneses, los quesos franceses y los fiambres españoles). Y es increíble que la industria no lo haya hecho por propia iniciativa.

Vamos a poder dedicarnos al cuidado de uno mismo con una de las herramienta más propia del ser humano: el cálculo.